Como parte del Taller de Proyecto de Ingeniería impartido por el profesor Manuel Valenzuela, un grupo de estudiantes de Ingeniería Civil Industrial de la sede Concepción, visitaron las instalaciones de Sotraval Ltda. en Puerto Montt, empresa distribuidora de productos refrigerados —principalmente de la marca Soprole— que opera en la zona sur del país. Esta experiencia en terreno tuvo como objetivo central conocer el funcionamiento logístico de la compañía y validar en contexto real una propuesta académica diseñada por el equipo. 

Durante el recorrido, los estudiantes observaron en detalle procesos clave como la recepción de productos, almacenamiento en cámaras de frío, preparación de pedidos, despacho y distribución, además de aspectos asociados a la gestión de inventario, trazabilidad y cumplimiento de acuerdos de nivel de servicio (ANS). También conocieron cómo se estructuran las operaciones en un territorio con condiciones complejas como Chiloé y la Región de Los Lagos, con desafíos asociados a los cruces marítimos y la infraestructura vial. 

La alumna Mariana Saldías, integrante del grupo, destacó la oportunidad de enfrentar un desafío propio del ámbito de la ingeniería industrial: “El problema que abordamos es muy representativo de lo que hacemos los ingenieros civiles industriales. A diferencia de otros temas del taller más enfocados en áreas financieras, este se relacionaba directamente con operaciones logísticas reales. Me gustó mucho la experiencia porque nos permitió aplicar lo aprendido en una situación concreta y relevante”. 

Mariana también comentó de qué manera lo motivó con el desarrollo de su proyecto: “La visita transformó el proyecto de algo teórico a una propuesta con impacto real, elevando nuestro compromiso y nivel de exigencia. Validar nuestras ideas en terreno nos dio claridad sobre la relevancia de lo que estábamos diseñando y nos impulsó a optimizar la propuesta con criterios técnicos y de sostenibilidad”.